Гриб Говорушка

Сем. ТРИХОЛОМОВЫЕ — TRICHOLOMATACEAE. Гриб Говорушка — Clitocybe diatreta (Fr.) Quel.

Шляпка 3—4 см, плоская, в центре вдавленная, с завернутым вниз краем, гладкая, охристо-красноватая, тонкомясистая. Мякоть несколько светлее шляпки. Пластинки приросшие зубцом, кремовые. Ножка 2,5—3,5 X 0,4— 0,6 см, красновато-коричневая, с белыми волокнами, светлая. Споры эллипсоидальные, бесцветные, пунктированные, 3—5 Х 2—2,5 мкм.Гриб несъедобен; растет в хвойных лесах. В культуре этого гриба, выращенного на искусственной среде, обнаружен антибиотик диатретин — полиацетиленовый нитрил, активный против патогенных грибков и бактерий. Диатретин очень нестоек и сильно токсичен, поэтому его, вероятно, можно использовать только в борьбе с возбудителями болезней растении. Биологически активные вещества имеются и у других представителей этого обширного семейства, в том числе у ряда малоизвестных съедобных говорушек и рядовок.

Так, говорушка серая—Clitocybe nebularis (Fr.) Quel, продуцирует антибиотик небуларик;говорушка гигантская—Leucopaxillus giganteus (Fr.) Kuhn. et Mre—антибиотик клитоцибин, активный против туберкулезной палочки . Заметные бактериостатические свойства обнаруживают весенняя рядовка Георга—Calocybe georgii (Fr.) Kuhn., которую собирают весной на открытых травянистых местах, и

рядовка фиолетовая — Lepista nuda (Fr.) Sing, et Smith, обычная в хвойных лесах . Продуцентами веществ с лечебным действием являютсяколлибии — широкопластинчатая— Oudemansiella plathyphylla (Fr.) Mos., которая растет у пней и на корнях деревьев, образует антикоагулянты, препятствующие свертыванию крови , идлинноногая—О. radicata (Fr.) Bours., обладающая дезинфицирующими и противоопухолевыми свойствами. В съедобном грибезеленке— Tricholoma flavovirens (Fr.) Lund, также найдены антикоагулянты. Малоизвестныйсъедобный грибопенок зимний—Flam-mulina velutipes (Fr.) Sing., который плодоносит поздней осенью и зимой в дуплах деревьев и на пнях, вырабатывает фламмулин—вещество, активное против саркомы. Некоторые негниючники, в том числе и съедобный гриб опенок луговой — Marasmius oreades Fr., содержат маразмовую кислоту, активную против золотистого стафилококка и других болезнетворных бактерий.

>>> Если у вас есть дополнения по поводу данной статьи или вы просто хотите обсудить ее с другими людьми переходите на данный раздел форума нажатием на это сообщение <<<